오이무침

느끼한 메뉴 옆에 놓기 좋은 새콤한 오이무침 노트입니다.

KBS 2021.08.06 방송

영상 보며 바로 요리할 수 있도록 재료 수량과 조리 흐름을 보기 쉽게 정리했습니다.

재료

• 오이 1/2개
• 고춧가루 1큰술
• 식초 1큰술
• 설탕 1큰술
• 간장 1큰술
• 깨 1작은술

조리 흐름

1. 오이 썰기오이를 먹기 좋은 두께로 썹니다.영상 00:20
2. 양념 섞기새콤달콤한 양념을 먼저 섞습니다.영상 01:19
3. 가볍게 무치기먹기 직전에 오이를 넣고 버무립니다.영상 02:19