어묵제육

어묵을 고기처럼 볶아 가성비 반찬으로 쓰는 제육풍 노트입니다.

KBS 2024.06.21 방송

영상 보며 바로 요리할 수 있도록 재료 수량과 조리 흐름을 보기 쉽게 정리했습니다.

재료

• 어묵 4장
• 양파 1/2개
• 대파 1/2대
• 고추장 2큰술
• 간장 1큰술
• 마늘 3쪽
• 올리고당 1큰술

조리 흐름

1. 어묵 데우기어묵을 먹기 좋은 크기로 썰어 팬에 살짝 데웁니다.영상 00:20
2. 양념 볶기제육 양념을 넣고 타지 않게 빠르게 섞습니다.영상 02:57
3. 채소 마무리양파와 대파를 넣어 숨만 죽입니다.영상 05:35