순두부찌개

부드러운 순두부와 칼칼한 국물의 한 끼 찌개 노트입니다.

KBS 2023.07.28 방송

영상 보며 바로 요리할 수 있도록 재료 수량과 조리 흐름을 보기 쉽게 정리했습니다.

재료

• 순두부 1봉
• 고춧가루 1큰술
• 대파 1/2대
• 계란 1개
• 양파 1/2개
• 국간장 1큰술

조리 흐름

1. 고추기름 내기대파와 고춧가루를 약불에서 볶아 향을 냅니다.영상 00:20
2. 국물 끓이기물을 붓고 간을 맞춰 끓입니다.영상 03:14
3. 순두부 넣기순두부와 계란을 넣고 살짝 익힙니다.영상 06:08