프라이팬 제육

양념을 미리 재우지 않아도 빠르게 완성하는 팬 제육 흐름입니다.

KBS 2024.08.23 방송

영상 보며 바로 요리할 수 있도록 재료 수량과 조리 흐름을 보기 쉽게 정리했습니다.

재료

• 돼지고기 앞다리 300g
• 양파 1/2개
• 대파 1/2대
• 고추장 2큰술
• 간장 1큰술
• 설탕 1큰술
• 다진 마늘 1큰술

조리 흐름

1. 고기 굽기센 불에서 고기를 펼쳐 굽고 수분을 날립니다.영상 00:20
2. 양념 입히기불을 낮추고 양념을 넣어 타지 않게 섞습니다.영상 02:44
3. 채소 더하기양파와 대파를 넣어 식감이 살아 있게 마무리합니다.영상 05:07